一字尬么

乳酸作爲一種重要的有機酸，在食品、醫藥、化妝品等領域有廣泛的應用。傳統乳酸生產主要依賴於化石燃料，存在能源消耗和環境污染的問題。而乳酸生產的新方法，如微生物發酵和生物催化技術，能夠更加、環保地生產乳酸。通過利用可再生資源和廢棄物，乳酸生產不僅能夠生產成本，還能減少對化石燃料的依賴，實現資源的循環利用。乳酸生產發展還涉及工藝優化和新材料的研發，爲乳酸產品的質量和應用提供支持。未來，乳酸生產發展將爲推動綠色經濟、建設可持續社會做出積極貢獻。

近日，科學院青島生物能源與過程研究所消息稱，該所代謝物組學研究組開發了以農業廢棄生物質爲原料生產乳酸的新方法，通過基於高溫厭氧全細胞催化的整合協作發酵，實現了木質纖維素基L-乳酸的生產。相關研究成果近日在線發表於《環境管理雜誌》。

在前期研究的基礎上，研究組進一步篩選和分離了一株與CBS條件匹配的高溫乳酸生產2H-3，以玉米秸稈、小麥秸稈或木糖渣爲底物，通過CBS技術獲得糖化液後，直接接種2H-3細胞即可實現乳酸的發酵生產，無須中間、補充營養物或調節發酵條件，進而成功實現了高光學純度(99.5%)、高產量(51.36克/升)和高收率(0.74克/克生物量)的木質纖維素基乳酸生產。

乳酸產能佔全球的37%。生物發酵法是乳酸生產主流工藝，發酵控制與分離提純是工藝難點。目前全球乳酸產能約75萬噸，海外公司的產能佔比較多。我國是全球第二酸消費國，也是的乳酸出口國。

乳酸下游應用領域廣泛，食品佔比。目前乳酸70%應用於食品飲料行業，屬於剛性需求;乳酸應用排名第二的下業爲PLA，但是應用於聚乳酸的乳酸僅佔到12%。聚乳酸(PLA)是一種生物可降解的新興材料，可應用於包裝容器、醫療器械、纖維織物、農用薄膜、3D打印等多種領域，具有廣闊的市場前景。

2020年，我國PLA年產能約佔全球產能一半，隨着我國塑料污染治理政策的不斷深入，生物可降解塑料產業得到快速發展。在政策與需求的雙重促進作用下，企業紛紛加大了對PLA的產能投資;從產能上看，發展和改革委員會及環資司預計到2025年，我國PLA年產能將在100萬噸以上，約佔全球產能三分之二以上，成爲世界PLA產能的。

根據IHSMarkit數據顯示，2018年全球乳酸市場消費量約爲51.8萬噸，未來5年以5.6%的複合增速增長;表觀消費量爲8.38萬噸，同比增長7.3%。乳酸行業的增長一方面來自於傳統領域食品和飲料市場的需求拉動，另一方面藥品和個人護理用品也將保持穩步增長，除此之外下游聚乳酸行業市場規模在迅速增加，將成爲乳酸增長的重要動力。前瞻認爲乳酸市場消費量在下游應用領域高速發展的大環境下將保持持續保持增長態勢，年複合增長率約爲6%，在2027年有望超過13萬噸。

科學院院士、科學院長春應用化學研究所研究員陳學思表示，聚乳酸(PLA)纖維俗稱‘玉米纖維’，具有、無、親膚性佳、透氣性好、等多項優點，在紡粘與水刺無紡布產品、吸塑與注塑產品、打印耗材等領域皆得到廣泛應用，在縫合線、止血夾、組織粘合劑等醫用PLA、PCL材料中的應用具有很大的潛力。特別在醫用高端聚乳酸產業化方面，爲我國聚乳酸產業高質量發展提振了信心。

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